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7 de octubre de 2008
La dieta primavera del doctor Cormillot
LUNES
Desayuno
Infusión con ½ taza de leche descremada
3 galletitas integrales
2 cditas. de queso blanco descremado al ras
Media mañana
1 arroz con leche light
1 gaseosa light
2 cubanitos light
Almuerzo
Suprema grillada
Ensalada de zanahoria, apio y manzana
1 pera al horno
Merienda
Gaseosa light
2 baybiscuits
Media tarde
Infusión con ½ taza de leche descremada
2 tostadas de pan integral
2 cditas. de queso untable descremado
Cena
1 milanesa de soja
Vegetales al wok (ají, cebolla, puerro, champignon, brotes de soja)
Ensalada de fruta con copete de queso untable descremado endulzado con esencia de vainilla
MARTES
Desayuno
Infusión con ½ taza de leche descremada
2 rodajas de pan integral
2 cditas. de dulce de leche light al ras
Media mañana
Infusión
1 barrita de cereal light
Almuerzo
2 mitades de zapallito relleno con carne picada magra (agregar cebolla, ají y la pulpa del zapallito)
Ensalada de tomate y repollo
Gelatina light con trozos de frutas
Merienda
Infusión
4 bizcochitos light
Media tarde
Infusión con ½ taza de leche descremada
2 tostadas de pan integral
2 cditas. de queso untable descremado
Cena
1 filete de merluza aromatizado con finas hierbas
Rodajas de calabaza al horno1 flan light
MIERCOLES
Desayuno
Infusión con ½ taza de leche descremada
2 galletas de arroz
2 cditas. de mermelada light al ras
Media mañana
1 jugo de naranja light
1 turrón
Almuerzo
Bife a la plancha
Ensalada de espinaca, radicheta y lechuga morada
1 taza de frutillas
Merienda
1 yogur descremado con cereales
Media tarde
Infusión con ½ taza de leche descremada
3 galletitas de agua
3 cditas. de queso blanco descremado
Cena
1 porción de tarta de zanahoria preparada con clara de huevo y queso blanco descremado
Ensalada mixta
1 manzana asada a la canela
JUEVES
Desayuno
Infusión con ½ taza de leche descremada
2 tostadas de pan integral
2 cditas. de mermelada light al ras
Media mañana
Infusión
3 orejones de frutas
Almuerzo
1 tomate redondo relleno de atún
Ensalada de remolacha, lechuga y choclo
2 kiwis
Merienda
1 helado light
Media tarde Infusión con ½ taza de leche descremada
2 tostadas de gluten
2 cditas. de queso untable descremado
Cena
1 milanesa de pollo
Ensalada de vegetales a elección
1 mousse light
VIERNES
Desayuno
Infusión con ½ taza de leche descremada
3 galletitas integrales
2 cditas. de mermelada light al ras
Media mañana
1 yogur descremado con frutas
Almuerzo
Tortilla de espinaca al horno
Ensalada de chauchas, coliflor y espárragos
2 rodajas de ananá en almíbar light
Merienda
Infusión
2 rollitos de queso de máquina
Media tarde
Infusión con ½ taza de leche descremada
2 baybiscuits
2 cditas. de mermelada light
Cena
¼ de pollo a la provenzal
Berejenas y zuccini grillados
1 naranja
SABADO
Desayuno
Infusión con ½ taza de leche descremada
Tostaditas de 1 pan mignon
2 cditas. de manteca light al ras
Media mañana
Infusión
2 vainillas
Almuerzo
2 hamburguesas light a la parrilla o plancha
Ensalada de tomates cherry y pepino
1 compotera de ensalada de frutas
Merienda
Capuchino light
1 medialuna
Media tarde
Infusión con ½ taza de leche descremada
2 galletitas integrales
2 cditas. de queso untable descremado
Cena
2 porciones de pizza integral con queso port salut light y aceitunas verdes
Ensalada de tomates
1 bocha de helado light
DOMINGO
Desayuno
1 vaso de licuado de frutillas con agua con edulcorante
3 galletitas de salvado
Media mañana
1 gaseosa light
2 cubanitos light
Almuerzo
1 plato de postre de ravioles de calabaza con salsa filetto
Ensalada de hinojo y zanahoria rallada
2 mitades de peras light en almíbar
Merienda
1 gaseosa light
1 galletita rellena de limón con baño de chocolate
Media tarde
Infusión con ½ taza de leche descremada
1 alfajor light
Cena
Revuelto de verduras a elección
Puré de calabaza
2 mandarinas
Info útil
Endulce las infusiones y el café con edulcorante.
Cocine con rocío vegetal en lugar de aceite.
Puede condimentar las ensaladas con 1 cdita. de aceite (o 1 de mayonesa light), vinagre o limón y 1 cda. de mostaza o ketchup.
Comience cada comida con líquidos: una sopa o caldo de verduras o gaseosa diet.
Conviene agregar a la sopa 1 cda. de salvado de trigo o avena, 1 cdita. tamaño té de levadura de cerveza en polvo y otra de germen de trigo.
Via: drcormillot.com